Browsing by Subject "Mastitis"
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Avaliação da qualidade microbiológica, físico-química e contagem de células somáticas em leite de cabra produzido na região de Nova Friburgo-RJ: metodologia tradicional versus metodologia eletrônica
| Posted on: 30 mar. 2007Goat milk is a high nutritional value food, of easy digestion, being also recommended for individuals presenting allergy to cow milk protein. In other to provide the consumer a good product, it is necessary to control the ...