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Title: ANÁLISE MICROBIOLÓGICA DA ÁGUA DO INSTITUTO DE SAÚDE DE NOVA FRIBURGO DA UNIVERSIDADE FEDERAL FLUMINENSE
Authors: TARDOQUE, DÉBORA WENDERROSCKY DE AGUIAR
metadata.dc.contributor.advisor: Falcão, Laís dos Santos
metadata.dc.contributor.advisorco: Varges, Renato Guimarães
metadata.dc.contributor.members: Falcão, Laís dos Santos
Dias, Aline Peçanha Muzzy
Silva, Bianca Alcântara da
Issue Date: 20-Dec-2019
Publisher: Universidade Federal Fluminense
Citation: Aguiar Tardoque, Débora Wenderroscky de. Análise microbiológica da água do Instituto de Saúde de Nova Friburgo da Universidade Federal Fluminense. 2019. 50f. Trabalho de Conclusão de Curso (Graduação em Biomedicina) - Universidade Federal Fluminense, Instituto de Saúde de Nova Friburgo,2019.
Abstract: A água consiste de um recurso essencial à vida. Sem esta, seria impossível a sobrevivência em nosso planeta. Sem o tratamento adequado, a água pode tornar-se via de transmissão de diversas doenças, desse modo, destaca-se a importância de verificar a qualidade da mesma a fim de garantir a segurança de seu consumo e utilização. Bactérias do grupo coliforme são utilizadas como indicadores, fornecendo informações sobre a possível contaminação de origem fecal e a possível presença de patógenos. Assim o objetivo principal do presente trabalho foi analisar microbiologicamente amostras de água adquiridas no Instituto de Saúde de Nova Friburgo (ISNF) da Universidade Federal Fluminense (UFF) segundo a portaria número 2.914 de 12 de dezembro de 2011 do Ministério da Saúde (MS) que estabelece a ausência de coliformes totais (CT) e coliformes fecais (CF) em 100 mL, e o limite de bactérias heterotróficas de 500 Unidades Formadoras de Colônias (UFC)/mL de água analisada. Para a realização deste trabalho foram coletadas seis amostras de água no ISNFUFF, adquiridas de três pontos de coleta, sendo eles: torneira de uso comum (ponto A) do laboratório Multidisciplinar I, um dos bebedouros (ponto B) do campus e uma seringa tríplice (ponto C) utilizada no atendimento à população na clínica odontológica. As coletas foram realizadas entre 05 e 26 de agosto de 2019 no período vespertino. Para a análise das amostras, utilizou-se o método dos tubos múltiplos (Número Mais Provável – NMP) para detecção de CT e CF, além da realização da técnica de Pour Plate para a detecção de bactérias heterotróficas. Todas as amostras avaliadas apresentaram ausência de CT e CF, e a presença de bactérias heterotróficas foi observada apenas nas amostras da clínica odontológica, excedendo os limites permitidos. Assim os resultados obtidos no presente trabalho, segundo o preconizado pela legislação vigente, concluiu-se que, do ponto de vista microbiológico, quatro amostras (67%) encontram-se dentro dos padrões de potabilidade e duas (33%) apresentaram-se inadequadas devido ao número aumentado de bactérias heterotróficas. Desta maneira a água dos pontos A (torneira) e B (bebedouro) atendem aos parâmetros microbiológicos exigidos pela lei em vigor, não apresentando riscos aos que a utilizam, e a água do ponto C (seringa tríplice) necessita de mais avaliações, uma vez que a coleta foi realizada em um único dia, para confirmação do presente resultado.
metadata.dc.description.abstractother: Water consists in an essential resource to life. Without it, would be impossible to survive in our planet. Without proper treatment water can become a transmission path to various diseases, thus the importance of checking its quality is emphasized in order to guarantee the safety of its consumption and use. Bacteria of the coliform group are used as indicators providing information on the possible fecal contamination and the possible presence of pathogens. Thus, the main goal of the present study was to microbiologically analyze the water samples acquired at the Instituto de Saúde de Nova Friburgo (ISNF) of the Universidade Federal Fluminense (UFF) according to the ordinance No. 2,914 of December 12, 2011 of the Ministério da Saúde (MS) establishing the absence of total coliforms (TC) and fecal coliforms (CF) in 100 mL, and the limit of heterotrophic bacteria of 500 Colony Forming Units (CFU)/mL of water analyzed. For this work, six water samples acquired from three gathering points where collected at ISNF-UFF: a common use faucet (gathering point A) at Laboratório Multidisciplinar I, one of the drinking fountains (gathering point B) from the campus and a triple syringe (gathering point C) used to attend the population in the dental clinic. Sample collection was performed between august 05 and 26, 2019 in the afternoon. For the samples analysis, the multiple tube method (Most Probable Number - MPN) was used to detect CT and CF, as well as the Pour Plate technique to detect heterotrophic bacteria. All samples evaluated showed absence of total and fecal coliforms, and the presence of heterotrophic bacteria was observed only in dental clinic samples, exceeding the allowed limits. Thus, the results obtained in the present study, as recommended by current legislation, concluded that, from the microbiological point of view, four samples (67%) are within potability standards and two (33%) were inadequate due to increased number of heterotrophic bacteria. Thus, the water from the gathering points A (faucet) and B (drinking fountain) meet the microbiological parameters required by the current law presenting no risk to those who use it and water from gathering point C (triple syringe) needs further evaluation to confirm the present result, once samples of this point was collected on a single day.
URI: https://app.uff.br/riuff/handle/1/12592
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