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Title: Comunidade que sustenta a agricultura: uma análise da construção de alternativas para descentralização do modelo agroalimentar hegemônico, a partir da experiência do CSA organicamente (RJ)
Authors: Sales, Rozanna Tavares
metadata.dc.contributor.advisor: Lima, Maria do Socorro Bezerra de
metadata.dc.contributor.members: Lima, Maria do Socorro Bezerra de
Souza, Paulo Marcelo de
Porto, José Renato Sant'anna
Ney, Vanuza da Silva Pereira
Santos, Érika Vanessa Moreira
Issue Date: 2019
Citation: SALES, Rozzana Tavares. Comunidade que sustenta a agricultura: uma análise da construção de alternativas para descentralização do modelo agroalimentar hegemônico, a partir da experiência do CSA organicamente (RJ). 2019. 127 f. Dissertação (Mestrado em Desenvolvimento Regional, Ambiente e Políticas Públicas) - Universidade Federal Fluminense, Instituto de Ciências da Sociedade e Desenvolvimento Regional, Campos dos Goytacazes, 2019.
Abstract: O presente trabalho dissertativo analisa o processo de construção de alternativas ao modelo agroalimentar hegemônico, a partir da experiência do CSA (Comunidade que Sustenta a Agricultura) Organicamente, situado na cidade do Rio de Janeiro. A fim de atender esse objetivo central, realizou-se pesquisa bibliográfica sobre o objeto central e os temas que o circundam, a notar a soberania alimentar e agroecologia; e pesquisa de campo de abordagem qualitativa, a partir da combinação de dois instrumentos: entrevistas com roteiros semiestruturados junto aos agricultores e organizador, e formulários online junto aos consumidores. As análises, bibliográfica e de campo, permitiram observar a relevância da multiplicação de experiências de circuitos curtos e a descentralização das formas de produzir, distribuir e consumir alimentos, cujas experiências, ainda que localizadas e com características específicas, contribuem para a construção de novas formas de relação com o ambiente, com o alimento e com quem o produz. Nesse sentido, a construção de novas formas traz inúmeros desafios, notadamente, (i) a necessidade de estabelecer formas mais eficientes de comunicação entre os diferentes atores; (ii) a necessidade de escalonar a proposta (ampliando o número de pessoas dos diferentes níveis socioeconômicos) sem sacrificar os canais de contato; entre outros. Apesar disso, percebemos no modelo do CSA e na experiência do CSA Organicamente (RJ) transformações nas percepções dos diferentes atores sociais, e estabelecimento de vínculos entre eles, apontando para a construção de alternativas com vistas a descentralização do sistema agroalimentar hegemônico.
metadata.dc.description.abstractother: This master thesis analyzes the alternative process creation for the hegemonic agrifood model, based on the CSA (Community Supported Agriculture) Organicamente experience, placed in the city of Rio de Janeiro. For this purpose, a literature research on the main object and the related topics was performed, highlighting food sovereignty and agroecology. Furthermore, a qualitative field research was developed, combining two instruments: semi-structured interviews (using a guide) with farmers and organizer, and online forms with consumers. The bibliographic and field analyses show the importance of different emerging experiences in short circuits. They are decentralized approaches for food production, distribution, and consumption. Those experiences are local and family-based and are widely contributing to the construction of new relations with the food, the environment, and the producer. In this sense, the creation of new ways brings several challenges, such as (i) the need of creating more efficient communication systems between different actors, (ii) the need of scaling the proposal (increase the number of people from different socioeconomic levels) without sacrificing contact between the involved people; among others. Despite the difficulties, we observe that the CSA and, in particular, its experience on the CSA Organicamente (RJ), some transformations in the perceptions of different social actors, and establishment of links between them, changings in the creation of the alternatives aimed at decentralizing the hegemonic agrifood system.
URI: https://app.uff.br/riuff/handle/1/13332
Appears in Collections:PPGDAP - Dissertações - Campos dos Goytacazes

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