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2016Farinha de linhaça quando comparada ao óleo de linhaça contribui para estrutura femoral em ratos submetidos ao desmame precocePessanha, Carolina RibeiroMonografia de conclusão de curso
2016Efeito do treinamento aeróbio sobre a composição corporal e as variáveis metabólicas de ratos wistar submetidos à dieta rica em frutoseKindlovits, RaquelMonografia de conclusão de curso
2016Avaliação da segurança alimentar dos serviços de alimentação permissionários dos campi de uma universidade federalCenturione, Flavia Campos Lima; Santos, Rosiane Luisa PiresMonografia de conclusão de curso
2016Associação entre consumo de fibra e riscos cardiovasculares em pacientes atendidos no ambulatório de síndrome metabólica da Faculdade de Nutrição da Universidade Federal FluminenseFerreira, Maressa ClemMonografia de conclusão de curso
2016Cobertura do sistema de vigilância alimentar e nutricional no acompanhamento de crianças de 0 a 5 anos nos municípios do Estado do Rio de JaneiroFerreira, Kellen Fragale; Tavares, Jennypher WalshMonografia de conclusão de curso
2016Desenvolvimento e avaliação sensorial de bolinhos, para autistas, com substituição da farinha de trigoBorges, Mariana Liporace; Gomes, Rayanne de SiqueiraMonografia de conclusão de curso
2016Pesquisa de escherichia coli produtora de toxina shiga (stec) nas fezes do gado leiteiro e no leite cru recém-ordenhadoBarbosa, Vanessa Constâncio de SouzaMonografia de conclusão de curso
2016Desenvolvimento de biscoitos enriquecidos com farinha de caroço de manga: incorporação de substâncias bioativas e aproveitamento de resíduos agroindustriaisSilva, Carla GuidoneMonografia de conclusão de curso
2016Avaliação da composição mineral óssea em ratos wistar machos tratados com dieta contendo farinha de linhaça (linum usitatissinum) desde o período da lactação até os 180 dias de idadeCosta, Luanna RodriguesMonografia de conclusão de curso
2016Intervenção educativa sobre a promoção comercial de produtos que competem com o aleitamento materno em drogarias de Niterói – Rio de JaneiroRodrigues, Gloria Priscila NunesMonografia de conclusão de curso