RSS 1.0MGN - Curso de Graduação em Nutrição - Bacharelado - Niterói
Recent Submissions
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Efeito do uso terapêutico dos canabinoides na prevenção e tratamento do diabetes mellitus: um foco especial no canabidiol
Os canabinoides, derivados da planta Cannabis sativa (fitocanabinoides) são moléculas de sinalização lipídica que possuem potencial terapêutico em diversas doenças, sendo o canabidiol (CBD) um dos extratos mais abundantes ... -
Aplicação do teste de triagem de ishii para identificação do risco de sarcopenia em idosos
Introdução: O envelhecimento populacional é uma tendência global, marcada pela redução das taxas de natalidade e aumento da longevidade, junto ao aumento da prevalência de doenças crônicas não transmissíveis. Nesse ... -
Avaliação do tempo de jejum perioperatório de cirurgias eletivas na pediatria de um hospital universitário no Rio de Janeiro
Introdução: A prática do jejum no período pré-operatório busca um esvaziamento gástrico suficiente para que se reduzam os riscos de regurgitação e aspiração pulmonar do conteúdo gástrico. No pós-operatório, tradicionalmente ... -
Avaliação do potencial terapêutico adjuvante da cúrcuma em portadores de diabetes mellitus: uma revisão de literatura
Introdução: O diabetes mellitus tipo 2 (DM2) é caracterizado por hiperglicemia crônica e resistência à insulina. O rápido crescimento da sua incidência está fortemente associado à epidemia de obesidade que acontece no ... -
Concordância dos parâmetros de composição corporal avaliados por bioimpedância e absorciometria de dupla emissão de raio-x em adultos de meia idade e idosos.
Introdução: Em adultos saudáveis, a composição corporal pode se apresentar de forma constante, porém, no envelhecimento ocorrem alterações bem descritas na literatura, como a diminuição da massa livre de gordura mole ... -
Alimentação inclusiva na escola: um olhar para crianças com transtorno do espectro autista
A alimentação escolar de crianças com autismo representa um desafio para suas famílias e para toda a comunidade escolar. Permeada pela seletividade alimentar, pelo transtorno de processamento sensorial e pela indisciplina ... -
Avaliação de risco em serviço de alimentação offshore: desenvolvimento de lista de verificação para classificação e controle sanitário
Os Serviços de Alimentação Offshore são essenciais para a saúde dos trabalhadores embarcados. Entretanto, na ausência do controle de risco nos processos de produção e distribuição dos alimentos, o serviço torna-se ... -
Obesidade, dinapenia e a interação entre elas: implicações para a saúde óssea em idosos
A obesidade e a dinapenia estão relacionadas ao maior risco de mortalidade e desfechos desfavoráveis de saúde, incluindo a diminuição da densidade mineral óssea nos idosos. A combinação delas também parece estar associada ... -
Relação entre a composição corporal e a taxa metabólica basal em homens militares
A taxa metabólica basal(TMB) é responsável pela maior parte do gasto energético total de indivíduos, sendo uma variável importantíssima para a recuperação e manutenção do estado nutricional dos mesmos. Neste sentido, ... -
Comida de rua em Niterói: avaliação das práticas higiênico-sanitárias e condições físico-funcionais das feiras
A comida de rua é um importante segmento de mercado com impacto na geração de emprego, renda e valorização da cultura alimentar. Todavia, representa um desafio para a saúde pública por configurar um risco na veiculação ... -
Avaliação da força muscular em pacientes com doença renal crônica em hemodiálise
Introdução: Pacientes com doença renal crônica (DRC) em hemodiálise (HD) podem apresentar perda da força muscular devido à baixa ingestão energética e proteica, perda de nutrientes durante o processo dialítico, aumento ... -
Efeitos da suplementação de curcumina sobre os marcadores de inflamação em pacientes com doença renal crônica em diálise peritoneal
Introdução: A inflamação crônica de baixo grau é um processo comum na doença renal crônica que acarreta diversas consequências aos pacientes, dentre as quais maior risco de doenças cardiovasculares. Nesse contexto, ... -
Impacto de ações em aleitamento materno na atenção primária quanto aos desfechos em saúde materna e infantil; nas práticas de promoção e apoio, e no conhecimento profissional: uma revisão sistemática
Objetivo: realizar revisão sistemática referente ao impacto das ações em aleitamento materno sobre promoção e apoio; conhecimento desses aspectos, e desfechos de saúde materna e infantil na atenção primária de saúde. ... -
Análise da rotulagem nutricional de produtos certificados com o selo vegano
Os alimentos encontrados no mercado estão entre as opções alimentares de vegetarianos e veganos, entretanto, essa seleção requer muita atenção. Pelas informações presentes nos rótulos, ocorre a identificação dos produtos, ... -
Monitoramento do programa nacional de alimentação escolar nos municípios brasileiros
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma política pública nacional executada em âmbito municipal/estadual. Nos contextos onde o PNAE é executado, diversos desafios se apresentam e pressupõe-se que municípios ... -
Efeitos da suplementação de cúrcuma nos marcadores da inflamação de pacientes com doença renal crônica em hemodiálise.
A doença renal crônica (DRC) é considerada um problema de saúde pública a qual se associa a diversas doenças de base como, hipertensão, diabetes mellitus e obesidade. Além disso, a presença de inflamação e estresse oxidativo ... -
Efeitos da suplementação da própolis verde nos marcadores proteína c-reativa e malondialdeído em pacientes em hemodiálise
Os pacientes com doença renal crônica (DRC), em especial aqueles submetidos à hemodiálise (HD), estão mais suscetíveis a outras complicações de saúde como a presença de estresse oxidativo e inflamação que representam ... -
Análises de chamadas públicas para aquisição de alimentos da agricultura familiar de municípios do Espírito Santo
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), através da obrigatoriedade da compra de alimentos da Agricultura Familiar, incentiva a produção agrícola local e melhora na qualidade dos alimentos oferecidos nas escolas, ... -
Relação entre métodos de avaliação da hidratação corporal e parâmetros antropométricos, sociodemográficos, clínicos e variáveis relacionadas ao treino em indivíduos adultos fisicamente ativos
Objetivo: avaliar a hidratação corporal de indivíduos fisicamente ativos, por diferentes métodos e a sua relação com parâmetros antropométricos, sociodemográficos, clínicos e variáveis relacionadas ao treino. Métodos: ... -
Efeitos de uma dieta enriquecida com castanha-do-brasil (bertholletia excelsa h.b.k.) nos parâmetros cardíacos em modelo experimental de doença renal crônica
Introdução: A doença renal crônica (DRC) é caracterizada por uma perda progressiva da função renal por diminuição do número de néfrons funcionais. Pacientes com DRC têm incidência aumentada para o desenvolvimento de ...