RSS 1.0Faculdade de Turismo e Hotelaria - GTH
Recent Submissions
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A análise do processo de turistificação em territórios insulares e seus efeitos nas interações locais: o caso do arquipélago de Fernando de Noronha
O Turismo, reconhecido como um fenômeno sociocultural e econômico, tem influenciado o desenvolvimento dos territórios em que se insere, reconfigurando o espaço geográfico através de múltiplas dimensões, como aspectos ... -
Análise do Turismo de Natureza no Vale do rio Boa Vista, Cachoeiras de Macacu-RJ
A atividade turística busca lugares que possam ser contemplados podendo ser direcionada para aspectos da paisagem natural, separando-a da experiência rotineira. As estatísticas turísticas apontam sua tendência de expansão ... -
Feira das Yabás: um olhar sobre a ancestralidade afro-brasileira
Esta pesquisa tem como objeto de estudo a Feira das Yabás (FDY), evento mensal, existente desde 2008. Trata-se de uma feira gastronômica e musical, a céu aberto, que acontece na Praça Paulo da Portela em Oswaldo Cruz, no ... -
Observatórios de turismo como promotores do desenvolvimento territorial: uma análise sobre a região turística Baixada Verde (RJ)
A Região Turística Baixada Verde, localizada no estado do Rio de Janeiro, abrange grande parte da Baixada Fluminense, historicamente atingida por problemáticas sociais oriundas da negligência político-territorial. Devido ... -
Turismo no Cristo Redentor: perspectivas do monumento como um atrativo de turismo religioso
O Cristo Redentor, localizado na cidade do Rio de Janeiro, é reconhecido como uma das sete maravilhas do mundo e uma das cinco maiores estátuas de Cristo do planeta. Inaugurado em 1931, ele se tornou um símbolo da identidade ... -
Governança e desenvolvimento do turismo: análise da instância de governança regional Grutas/MG
O contexto da globalização, crises fiscais e financeiras influenciaram as reformas da gestão pública , estimulando a descentralização e a redefinição da relação entre Estado e sociedade. O governo não foi capaz de resolver ... -
Educação Turística: um estudo sobre a inserção do Turismo na Rede de Ensino Municipal de Nova Friburgo/RJ
O turismo é uma atividade dinâmica, de caráter multidisciplinar e multifacetada,que faz sua aproximação com a educação de diversas formas. Por consequência, juntos turismo e a educação são variáveis desenvolvimento econômico, ... -
Os modelos de transformação de destinos turísticos inteligentes e os desafios locais em países da América Latina
O trabalho de dissertação objetiva analisar como os modelos de transformação de Destinos Turísticos Inteligentes (DTIs) aplicados nos países da América Latina, mais precisamente no Brasil, Argentina e Colômbia – o Modelo ... -
Modelo de Decisão Multicritério para Cidades Criativas em Gastronomia da UNESCO no Brasil: proposição para futuro Benchmarking
Em uma viagem, principalmente a lazer, o sujeito viajante é submetidos a uma sequência de experiências, positivas e/ou negativas, que o acompanharão pelo resto da vida, estas são ampliadas através dos seus sentidos, a ... -
Análise da política pública de turismo do município de Santarém/PA e seus reflexos no desenvolvimento turístico entre 2017 e 2023
O estudo das políticas públicas de turismo é fundamental em um cenário global onde essa atividade exerce um papel crescente na economia, cultura e desenvolvimento dos países. Como atividade multifacetada, o turismo abrange ... -
Patrimônios afetivos para o turismo: o uso da musealização para uma (con)vivência mais saudável entre moradores e turistas
As transformações desencadeadas pelo turismo em pequenas localidades, quando não previstas e planejadas, podem ser a sentença de extinção de patrimônios afetivos existentes. Torna-se essencial, portanto, encontrar formas ... -
Tradição e culinália na Estação das docas, Belém-PA
O presente trabalho tem como objetivo geral avaliar a presença de insumos típicos e técnicas de preparo originais nas elaborações comercializadas por restaurantes localizados em um complexo turístico e cultural de Belém ... -
Festivais de música pela ótica de pessoas em situação de cadeira de rodas
A presente pesquisa expõe o desenvolvimento dos festivais de música enquanto espaços de acesso e inclusão das pessoas em situação de cadeira de rodas. O ponto principal deste trabalho foi averiguar as principais barreiras ... -
Na rota do açúcar: o potencial de produtos turísticos ligados ao patrimônio açucareiro do litoral oriental do Rio Grande do Norte
O açúcar foi o principal produto de exportação do Brasil durante muito tempo e desempenhou um papel fundamental na conquista e ocupação do território pelos portugueses. A capitania do Rio Grande era uma das maiores na época ... -
Egressos empreendedores no mercado turístico e a formação acadêmica em Turismo e Hotelaria
Os esforços e o investimento que se depreendem durante o período de graduação geram expectativas diversas nos estudantes, tanto no que se refere ao ensino da instituição superior quanto ao mercado de trabalho. Quais são ... -
História e Turismo: um olhar sobre a cidade de Juiz de Fora, MG (1900-1930)
O objetivo desta dissertação é investigar as práticas turísticas em Juiz de Fora, Minas Gerais, no período de 1900 a 1930, utilizando a imprensa como fonte principal, mais especificamente O Pharol. Para alcançar esse ... -
Bem-estar subjetivo no turismo náutico esportivo: identificando fatores determinantes na experiência de turistas praticantes
O presente estudo teve como objetivos identificar e medir quais são os fatores capazes de proporcionar bem-estar subjetivo aos indivíduos (atletas e praticantes) que desempenham atividades náuticas esportivas em suas ... -
Concessões aeroportuárias e suas contribuições para o crescimento do Turismo no Brasil
Os aeroportos são importantes para a efetivação da atividade turística, visto que a experiência turística de muitos passageiros se inicia a partir deles. Inicialmente, os aeroportos foram criados para apoio de operações ... -
A cidade imaginada de Jorge Amado e as andanças do turismo literário: Capitães da Areia e Dona Flor & seus dois maridos
A presente dissertação busca compreender o olhar de Jorge Amado na construção e promoção da imagem turística de Salvador, Bahia, a partir, do guia turístico Bahia de Todos os Santos: guia das ruas e dos mistérios da cidade ... -
Proposição de um sistema de indicadores para avaliação da sustentabilidade em Hostels
Considerando a atualidade do debate em torno da importância da sustentabilidade para a economia global, e sob um mundo turístico, onde mais pessoas tem acesso à viagem, a procura por indústrias do segmento verde vem crescendo ...