Hotelaria e memória social: um olhar sobre os hotéis signo

Abstract

Nesse trabalho estudou-se a importância dos edifícios hoteleiros no contexto do turismo contemporâneo, considerando seu valor estético e simbólico e não apenas material e funcional. Para entender essa relevância foram apresentados os conceitos de patrimônio e memória social, considerando-se que esses edifícios são reconhecidos como ícones por serem vistos como patrimônio e, portanto, integrados à memória social. Fazendo uso de pesquisa bibliográfica e exploratória, objetivou-se mostrar a importância histórica de determinados edifícios hoteleiros, reconhecidos como símbolos. Além disso, buscou-se compreender o que é um hotel símbolo e qual é a sua importância no contexto da sociedade e turismo contemporâneos. Através da pesquisa apreendeu-se que o conceito de signo é mais adequado do que “símbolo”, para classificar esses edifícios hoteleiros. Foram mostradas as duas possibilidades de inserção desses edifícios na memória social: um meio de hospedagem que se instala em uma construção já reconhecida como signo e o edifício hoteleiro que transcende seu valor funcional, adquirindo maior valor simbólico e passa a ser considerado signo. Mais do que isso, percebeu-se que os signos possuem um significado semelhante ao patrimônio: funcionam como elemento reforçador e perpetuador da identidade local. Pra ilustrar os conceitos expostos e mostrar a realidade dos empreendimentos hoteleiros considerados signos foram apresentados quatro hotéis reconhecidos como tal: o Château de Gilly e os hotéis Pestana Convento do Carmo, Copacabana Palace e Ritz Paris. Observando a realidade desses hotéis, possível através de leitura de depoimentos de antigos hóspedes, pudemos notar que as pessoas podem ser atraídas pelo valor simbólico que um hotel pode possuir, mas isso não garante a longevidade do empreendimento, que está geralmente relacionada à qualidade das instalações e dos serviços prestados