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Title: O perfil do docente na área de hospedagem em cursos de tecnologia em hotelaria
Authors: Lima, Victória
metadata.dc.contributor.advisor: Castro, Diana de
metadata.dc.contributor.members: Lima, Adriana de Souza
Fonseca Filho, Ari da Silva
Issue Date: 2016
Abstract: Esta monografia tem como objetivo investigar e identificar as características do perfil que um indivíduo necessita para exercer a docência na área de hospedagem do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria. O tema foi escolhido pela constatação de que é pouco abordado e com informações insuficientes para quem se interessa pelo assunto. Além disso, é um tema que agrada a autora, que busca contribuir para todos os interessados, alunos e professores da área. Uma lista de documentos foi explorada para que houvesse a construção de referencial e para que a questão norteadora fosse respondida. Identifica-se que, para tornar-se um exímio docente na área apresentada, o indivíduo deve atender as especificidades exigidas pela lei, pela instituição em que deseja exercer a profissão e que possua perfil da área de hospedagem, como por exemplo ter habilidades com os procedimentos operacionais padrão de arrumação de UH, ter postura adequada para o bem receber e possuir habilidades relacionadas à liderança de equipes, uma boa formação em áreas afins, experiência como docente e em outras funções, sobretudo em trabalho ativo desempenhado em hotéis, além de outras formações e experiências adquiridas ao longo da vida.
metadata.dc.description.abstractother: This paper aims to investigate and identify the profile characteristics that an individual needs to practice teaching in the hosting area of Technology in Hospitality Course. The theme was chosen by the finding that is rarely addressed and with insufficient information to those interested in the subject. Moreover, it is a theme that appeals to the author, which seeks to contribute to all stakeholders, students and teachers of the area. A list of documents was exploited so that there was the construction of reference and that the main question was answered. it is identified that, to become a teacher expert in the given area, the individual must meet the characteristics required by law, the institution where you want to exercise the profession and possessing profile hosting area, such as having skills with standard operating procedures for storage UH, have proper posture for good receive and possess skills related to leadership teams, good training in related fields, teaching experience and other functions, especially in active work carried out in hotels, as well as other backgrounds and experiences acquired throughout life.
URI: https://app.uff.br/riuff/handle/1/2674
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