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Title: O concierge dentro e fora do estabelecimento hoteleiro: semelhanças e diferenças
Authors: Ferreira, Hikari
metadata.dc.contributor.advisor: Santos, Lúcia
metadata.dc.contributor.members: Moura, Reginaldo Lima de
Fonseca Filho, Ari da Silva
Issue Date: 19-Jan-2017
Abstract: Diante do aumento do campo de atuação do profissional concierge, cuja atuação não é mais exclusivamente voltada para o ramo hoteleiro, esta pesquisa objetivou estudar o perfil profissional do concierge, estabelecendo uma comparação das atividades, funções e habilidades destes profissionais quando atuando em empreendimentos hoteleiros e não hoteleiros. Por meio de revisão bibliográfica, utilizando-se de método exploratório descritivo, a autora discorre sobre a atuação do concierge em meio hoteleiro. Utilizando-se de entrevista e questionário, é realizada uma análise comparativa entre a atuação de um concierge de hotel e um concierge de shopping, descrevendo sua história, formação e atividades. Por fim, percebe-se que não há muita diferenciação entre as suas atividades, tendo em vista um rol maior de atribuições, mas as exigências ligadas ao concierge de hotel ainda são consideravelmente maiores.
metadata.dc.description.abstractother: On the increase in the field of professional concierge, whose performance is no longer exclusively focused on the hotel division, this research aimed to study the professional profile of concierge, establishing a comparison of the activities, functions and skills of these professionals when working in enterprises hoteliers and not hoteliers. Through bibliographical revision, using exploratory descriptive method, the author discusses the concierge in enterprises hoteliers. Using interview and questionnaire, is carried out a comparative analysis between the performance of a hotel concierge and a shopping concierge, describing its history, training and activities. Finally, there is not much differentiation between their activities, with a view to a larger list of assignments connected with the hotel concierge are still considerably higher.
URI: https://app.uff.br/riuff/handle/1/2785
Appears in Collections:GTH - Trabalhos de Conclusão de Curso

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