Avaliação da eficiência na extração de produtos naturais da esponja marinha Ectyoplasia ferox por maceração estática e sonicação

Abstract

A maceração estática é uma das técnicas mais empregadas para obtenção de produtos naturais, devido à sua simplicidade e eficiência. Esta consiste, basicamente, em manter uma dada matriz submersa em um solvente por um determinado tempo. No entanto, apesar de sua eficiência, a técnica tem como ponto negativo o gasto excessivo de tempo de extração, podendo durar semanas. Por outro lado, a extração assistida por ultrassom (sonicação) consiste no uso de um aparelho capaz de emitir ondas sonoras com frequências que variam de 20 KHz a 2000 KHz. Tal condição aumenta a permeabilidade das paredes celulares por meio da cavitação, aumentando a penetração do solvente à matriz do soluto. Buscou-se, desta forma, comparar as vantagens e limitações da capacidade extrativa entre os métodos de maceração estática e da sonicação para uma amostra da esponja marinha Ectyoplasia ferox, coletada no arquipélago de Fernando de Noronha – PE, Brasil. Realizou-se neste estudo uma comparação entre a maceração estática e a sonicação, no qual utilizaram-se 3 extrações subsequentes, que para a maceração totalizaram 21 dias de extração, apresentando rendimento e perfil químico semelhantes aos da sonicação, com tempo total de extração de 45 minutos. Tal resultado demonstra que a sonicação, através da cavitação, permite a otimização da extração no que se refere ao tempo necessário para a obtenção de um extrato.