Vegetarianismo, ética e preservação ambiental: uma análise da motivação dos consumidores de Volta Redonda e adjacências

Abstract

As causas para a escolha de uma determinada base alimentar são múltiplas e diversas sendo influenciada pelos hábitos, costumes, crenças individuais e sobre nutrição, compreensão de dificuldades e benefícios de determinados hábitos alimentares, flexibilidade de encontrar e adquirir alimentos, valores individuais, o uso de meios de informações, influência de propagandas e influências culturais. O vegetarianismo opcional, onde o indivíduo não consume nenhum tipo de carne animal, é o que vem ganhando popularidade considerável e crescendo em número de praticantes nos últimos anos, no entanto os motivos para este fato são diversificados e merecem um estudo dedicado a essas motivações. O presente trabalho se concentra em analisar as principais motivações que podem levar a um indivíduo a adotar este hábito alimentar dentro das cidades de Volta Redonda, Barra Mansa e Resende. Mediante a aplicação de um questionário, foram estudados 43 indivíduos com orientação vegetariana, estudando quais as principais causas que levaram estes indivíduos a adotarem tal estilo de vida. Os dados levantados através deste trabalho geraram informações importantes para segmentos do mercado interessados em compreender melhor o que introduz essas nessa prática alimentar