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Title: As interseções entre sociabilidade e comida no acampamento Luís Maranhão
Authors: Silva, Renata Claudino Fernandes da
metadata.dc.contributor.advisor: Silva, Simone
metadata.dc.contributor.members: Tabachi, Geovana
Andriolli, Carmen Silvia
Silva, Simone
Issue Date: 5-Jan-2018
Abstract: O presente trabalho tem como proposta investigar os conflitos existentes entre os acampados através da comida, que se mostra não apenas como um fator nutricional, mas social, observando as relações que nascem com o seu compartilhamento. Para isso, foram necessárias idas a campo, especificamente ao Acampamento Luís Maranhão, onde observamos a dinâmica do local e de alguns de seus acampados. Abordaremos, então, o surgimento das lutas de terra, principalmente no Estado do Rio de Janeiro, onde tiveram lugar, no Norte Fluminense e na Baixada, lutas para conseguir as terras improdutivas. Como o acampamento ainda está em transição para assentamento, trabalharemos com questões sobre plantação e produção e comensalidade: o que é produzido, se tem bastante demanda ou não, e afins. Assim, nossas indagações centrais alocam-se em compreender qual é a relação dos acampados uns com os outros e com os alimentos produzidos. Logo, para tal esforço, mostraremos algumas correntes teóricas que versam sobre a temática da “comida”, a fim de propor um debate sobre o assunto. A construção do trabalho deu-se graças à observação etnográfica no acampamento Luís Maranhão, sobre o qual procuraremos apresentá-lo tanto quanto possível, a partir dos personagens fundamentais à vida deste trabalho.
metadata.dc.description.abstractother: The present work has the porpose of investigating the conflicts between campers through food where "food" is not only shown as a nutritional factor, but social, observing the relationships between them. For this, it was necessary to go to the field, specifically to Camp Luís Maranhão, where we observed the dynamics of the place and some of its camped. We will then address the emergence of land struggles, especially in the state of Rio de Janeiro, where struggles to obtain unproductive lands took place in the Norte Fluminense and the Baixada. As the Acampamento Luís Maranhão is still in transition to settlement, we will work on the issues of planting and production and commensality: what is produced, whether it has a high demand or not, and the like. Thus, our central inquiries are concerned with understanding the relationship of the campers with the foods produced and with each other. Therefore, for such an effort, we will show some theoretical currents that deal with the theme of "food", in order to propose a broad, well-founded and clear debate on the subject. The construction of the work took place thanks to the ethnographic observation in the Acampamento Luis Maranhão, on which we will try to present him as much as possible, his characters, fundamental to the life of this work.
URI: https://app.uff.br/riuff/handle/1/5429
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