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1-Jul-2015Concierge: Os Desafios dos Setores Operacionais para Desempenharem as Funções do Realizador de SonhosBarros, Amanda Martins demonografia de conclusão de curso
30-Jun-2015Trabalhadores Nordestinos do Setor de A&B - O Exemplo de um Restaurante de São Gonçalo (RJ)Carvalho, Caroline Araújo demonografia de conclusão de curso
1-Jul-2015Hospitalidade: Inclusão de Profissionais com Deficiência na HotelariaCardoso, Sueli Marinato Abreumonografia de conclusão de curso
13-Nov-2017Marketing de Relacionamento na Hotelaria e a Influência das OTA's no Processo de CompraCorsino, Gabriela Nascimentomonografia de conclusão de curso
28-Nov-2017Hotelaria e Música: Os Espaços Sensoriais Como Lugares de HospitalidadeMagni, Felipe Betuyakumonografia de conclusão de curso
1-Jul-2015Acessibilidade na Hotelaria: Um Estudo Sobre as Barreiras Existentes para Colaboradores com DeficiênciaQuintanilha, Ronaldo Luiz Matamonografia de conclusão de curso
23-Nov-2017Assédio Moral e Sexual: Vivência de Estagiários do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFFFarias, Thais Gomesmonografia de conclusão de curso
16-Jul-2018Arte e megaeventos esportivos no Rio de Janeiro: contranarrativas na cidade turísticaBarone, Alexandre Luiz FrechetteAnais de Evento
31-Jul-2018Os territórios turísticos de Armação dos Búzios: emergências entre política pública e realidade dos meios de hospedagemEvangelista, Maria Lúcia Malatesta de FreitasDissertação
30-Apr-2017Métodos de classificação e de avaliação dos serviços de hotelaria e turismo na era digital: um estudo no centro histórico do Rio de JaneiroRamos, Marcos GonçalvesMonografia de conclusão de curso