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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2016Hospitalidade no Shopping Nova AméricaFernandes, Amanda Alves Ferreiramonografia de conclusão de curso
2018Uso da análise sensorial para aferimento da potencialidade motivacional turística das cachaças do caminho velho da Estrada RealConti, Pedro de Melo Machadomonografia de conclusão de curso
2017Lazer e recreação para crianças carentes – um estudo sobre sentimento e influência de atividades lúdicas em entidades de acolhimento institucional.Domingues, Pietra Rezende Costamonografia de conclusão de curso
2017Hotelaria e Música: Os Espaços Sensoriais Como Lugares de HospitalidadeMagni, Felipe Betuyakumonografia de conclusão de curso
2016Hospitalidade no trabalho voluntário: reflexões sobre a cidadania e a humanização hospitalarBrito, Christiane Engelbart Cecchetti Figueiredomonografia de conclusão de curso
2018Turismo Cultural: Hospitalidade e Resistência da Herança Africana na Região Portuária do Rio de Janeiro - RJAraujo, Andréa Tudesco da Silvamonografia de conclusão de curso
2015Hospitalidade: Inclusão de Profissionais com Deficiência na HotelariaCardoso, Sueli Marinato Abreumonografia de conclusão de curso
2017Alô, é do Copa? O telefone e a história da hotelaria de luxo cariocaSilva, Amanda damonografia de conclusão de curso
2016A gestão familiar no setor de restauração: o caso do Bar e Restaurante Seu AntônioPorto, Amanda Bittencourt Novatomonografia de conclusão de curso
2016Motivação e desmotivação: elementos que podem influenciar a rotatividade em um hotel de luxo no Rio de JaneiroCorrêa, Guido Machadomonografia de conclusão de curso