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Issue DateTitleAuthor(s)Type
2016Hospitalidade no Shopping Nova AméricaFernandes, Amanda Alves Ferreiramonografia de conclusão de curso
2018Uso da análise sensorial para aferimento da potencialidade motivacional turística das cachaças do caminho velho da Estrada RealConti, Pedro de Melo Machadomonografia de conclusão de curso
2017Hotelaria e Música: Os Espaços Sensoriais Como Lugares de HospitalidadeMagni, Felipe Betuyakumonografia de conclusão de curso
2016Hospitalidade no trabalho voluntário: reflexões sobre a cidadania e a humanização hospitalarBrito, Christiane Engelbart Cecchetti Figueiredomonografia de conclusão de curso
2018Turismo Cultural: Hospitalidade e Resistência da Herança Africana na Região Portuária do Rio de Janeiro - RJAraujo, Andréa Tudesco da Silvamonografia de conclusão de curso
2015Hospitalidade: Inclusão de Profissionais com Deficiência na HotelariaCardoso, Sueli Marinato Abreumonografia de conclusão de curso
2016Motivação e desmotivação: elementos que podem influenciar a rotatividade em um hotel de luxo no Rio de JaneiroCorrêa, Guido Machadomonografia de conclusão de curso
2016O que Desmotiva a Gerência? Um Estudo com os Gerentes dos Restaurantes da Orla de Copacabana, Rio de JaneiroBrito, Bianca de Melomonografia de conclusão de curso
2016A hospitalidade como perspectiva outra: o caso do hotel fazenda Canto da Serra em Saquarema - RJTavares, Kamila Limpi de Souzamonografia de conclusão de curso
2015Concierge: Os Desafios dos Setores Operacionais para Desempenharem as Funções do Realizador de SonhosBarros, Amanda Martins demonografia de conclusão de curso