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2016O perfil do docente na área de hospedagem em cursos de tecnologia em hotelariaLima, Victóriamonografia de conclusão de curso
2016O que Desmotiva a Gerência? Um Estudo com os Gerentes dos Restaurantes da Orla de Copacabana, Rio de JaneiroBrito, Bianca de Melomonografia de conclusão de curso
2016A Importância da Vivência do Estágio para Futuros HoteleirosMiranda, Raíssa Máximomonografia de conclusão de curso
2016A hospitalidade como perspectiva outra: o caso do hotel fazenda Canto da Serra em Saquarema - RJTavares, Kamila Limpi de Souzamonografia de conclusão de curso
2016O concierge dentro e fora do estabelecimento hoteleiro: semelhanças e diferençasFerreira, Hikarimonografia de conclusão de curso
2016Eventos Culturais em Livrarias no Contexto da Plataforma MulticanalPerete, Camila Porto Santanamonografia de conclusão de curso
2016Hospitalidade X Exílio: a análise da hostilidade através das canções de exílio de Caetano Veloso e Gilberto GilLobo, Thiagomonografia de conclusão de curso
2016Gestão de qualidade e segurança alimentar em unidades produtoras de refeiçõesLopes, Júliomonografia de conclusão de curso
2016Preconceito, discriminação e iInvasão de privacidade no recrutamento e seleção de hotéisBarbosa Filho, Diniz Afonsomonografia de conclusão de curso
2016Sob uma ótica aventureira: um estudo sobre o turismo da Vila do Aventureiro, ilha grande- RJSilva, Jacquelinemonografia de conclusão de curso