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10-Jul-2018O Olhar do Deficiente Auditivo sobre a Acessibilidade no Setor HoteleiroSenra, Paloma Mottamonografia de conclusão de curso
9-Dec-2016A Importância da Vivência do Estágio para Futuros HoteleirosMiranda, Raíssa Máximomonografia de conclusão de curso
1-Jul-2015Concierge: Os Desafios dos Setores Operacionais para Desempenharem as Funções do Realizador de SonhosBarros, Amanda Martins demonografia de conclusão de curso
30-Jun-2015Trabalhadores Nordestinos do Setor de A&B - O Exemplo de um Restaurante de São Gonçalo (RJ)Carvalho, Caroline Araújo demonografia de conclusão de curso
1-Jul-2015Hospitalidade: Inclusão de Profissionais com Deficiência na HotelariaCardoso, Sueli Marinato Abreumonografia de conclusão de curso
13-Nov-2017Marketing de Relacionamento na Hotelaria e a Influência das OTA's no Processo de CompraCorsino, Gabriela Nascimentomonografia de conclusão de curso
28-Nov-2017Hotelaria e Música: Os Espaços Sensoriais Como Lugares de HospitalidadeMagni, Felipe Betuyakumonografia de conclusão de curso
1-Jul-2015Acessibilidade na Hotelaria: Um Estudo Sobre as Barreiras Existentes para Colaboradores com DeficiênciaQuintanilha, Ronaldo Luiz Matamonografia de conclusão de curso
23-Nov-2017Assédio Moral e Sexual: Vivência de Estagiários do Curso Superior de Tecnologia em Hotelaria da UFFFarias, Thais Gomesmonografia de conclusão de curso
2018Uso da análise sensorial para aferimento da potencialidade motivacional turística das cachaças do caminho velho da Estrada RealConti, Pedro de Melo Machadomonografia de conclusão de curso