Estudo e utilização de eletrodos de baixo custo para serem aplicados em controle de processos

Abstract

As técnicas eletroquímicas são uma ótima ferramenta utilizada na indústria química para detecção, determinação e quantificação do analito. Os métodos eletroanalíticos são baseados na medida de alguma propriedade elétrica da solução analisada. Sensores são dispositivos analíticos utilizados nas linhas de processo na indústria cujo objetivo é fornecer informações químicas e/ou físicas de um sistema através da conversão destas informações em sinais elétricos. São aplicados em diversas áreas como controle de processos, controle de qualidade, planta piloto, monitoramento e segurança ambiental, etc. A voltametria é uma técnica eletroquímica que se baseia nos fenômenos que ocorrem na interface da superfície de um eletrodo e a solução analisada. Existem diversas técnicas voltamétricas de análise e a escolha da técnica adequada vai depender de quão quantitativa e qualitativa devem ser as informações obtidas sobre o analito. O estudo sobre os materiais que compõem os eletrodos é essencial no desempenho de um sistema eletroquímico. Eletrodos compósitos são produzidos a partir de uma mistura de parafina e grafite, na qual a parafina é a fase isolante e o grafite é a fase condutora. Para utilização desse eletrodo, a área eletroanalítica precisou ser calculada e então algumas modificações foram feitas para melhorá-la. A estabilidade do eletrodo também foi estudada, tanto em termo de degradação em frente a altas temperaturas, quanto em termos de degradação em frente ao tempo. Para melhoria na detecção do analito, alguns aprimoramentos foram estudados, tais quais: pH, janela de varredura, concentração do analito, variáveis de varredura do potenciostato e entre outras. Como analito, vitaminas do complexo B, piridoxina e riboflavina, foram estudas em solução tampão de acetato de sódio (pH = 4,2) usando a técnica de onda quadrada, mais conhecida com SWV.