Caminho do saber: trilhando o conhecimento em microbiologia

Abstract

A microbiologia é uma área da Biologia complexa que requer o desenvolvimento de experimentos para tornar o seu aprendizado menos abstrato. Contudo, o ensino da microbiologia na Educação Básica ainda consiste em um aprendizado teórico dificultando o entendimento da relação direta dos microrganismos com a vida cotidiana e o ambiente. Em vista dessa problemática, este trabalho de conclusão de curso teve como objetivo desenvolver ações interativas para estudantes do 1o e 3o ano do Ensino Médio, por meio de encontros teóricos que priorizem o entendimento de conceitos básicos relacionados ao tema (tipos de microrganismos e suas interações entre e humanos, animais, plantas e ambiente, noções de higiene e fermentação biológica), além de atividades práticas (coleta e cultivo de microrganismos, uso de microscópio e observação do processo de fermentação) e a produção de eventos relacionados ao tema microbiologia com a apresentação de projetos elaborados pelos alunos. Para tal, foi realizada uma parceria entre uma escola estadual do Rio de Janeiro, localizada no município de Niterói, e o programa de extensão Academia na Escola, desenvolvido por professores da Universidade Federal Fluminense e Fiocruz. O percurso metodológico do projeto foi iniciado com uma série de encontros teóricos e práticos para possibilitar o entendimento sobre conceitos básicos dessa temática. Em seguida, foram realizadas reuniões para auxiliar e orientar a confecção de trabalhos didáticos pelos próprios estudantes que foram apresentados na Feira de Diversidade, Artes, Cultura e Ciências (DACC) da escola. Posteriormente, para celebrar a parceria entre as instituições públicas de Ensino Básico e de Ensino Superior, foi idealizado o I Simpósio Escola com Ciência, onde foram expostos os trabalhos que mais se destacaram na Feira DACC. Durante todo o trabalho, foi observado que a ordem da sequência didática possibilitou o desenvolvimento do pensamento crítico dos alunos com relação aos preceitos básicos relacionados à microbiologia, permitindo assim, autonomia para a elaboração de projetos com temas relevantes para o dia-a-dia da sociedade em geral. Conclui-se que o incentivo de atividades práticas que estimulem o protagonismo dos estudantes contribui para o processo de ensino-aprendizagem em microbiologia. Além disso, a integração entre escolas e a universidade é uma alternativa eficaz para a construção de um ambiente colaborativo a fim de promover a melhoria do ensino de Ciências.